1、主要症状：缺乏时，鲑、鳟鱼出现骨骼畸形，脊柱前凸、侧凸，眼、鳃、鳃盖、头和鳍的软骨异常，厌食，嗜睡，腹水，出血性眼球突出等。

2、预防措施

（1）人工配合饲料中应含有0.1%~0.2%维生素C，可以防止该病的发生和发展。对轻病可以治疗，但症状已很明显的虾就不能恢复。

维生素C添加于饲料中的方法一般是，将每100mL水中溶解4mL维生素C，再均匀喷洒在饲料中，阴干0.5h左右。再每100kg饲料喷洒植物油（豆油、花生油等）1~2kg,等油被吸入后就可投喂。喷洒植物油的作用，一方面是在饲料表面形成一层油膜，保护维生素C不溶于水；另一方面，可补充饲料中的固醇类和不饱和脂肪酸的含量。

（2）适当投喂一些新鲜藻类。因为，新鲜藻类中含有较多的维生素C，但要防止藻类在养虾池中大量繁殖，形成危害。

1、主要症状：缺乏时，鲑、鳟鱼出现骨骼畸形，脊柱前凸、侧凸，眼、鳃、鳃盖、头和鳍的软骨异常，厌食，嗜睡，腹水，出血性眼球突出等。

2、预防措施

（1）人工配合饲料中应含有0.1%~0.2%维生素C，可以防止该病的发生和发展。对轻病可以治疗，但症状已很明显的虾就不能恢复。

维生素C添加于饲料中的方法一般是，将每100mL水中溶解4mL维生素C，再均匀喷洒在饲料中，阴干0.5h左右。再每100kg饲料喷洒植物油（豆油、花生油等）1~2kg,等油被吸入后就可投喂。喷洒植物油的作用，一方面是在饲料表面形成一层油膜，保护维生素C不溶于水；另一方面，可补充饲料中的固醇类和不饱和脂肪酸的含量。

（2）适当投喂一些新鲜藻类。因为，新鲜藻类中含有较多的维生素C，但要防止藻类在养虾池中大量繁殖，形成危害。